welcome to my blog about food, flowers and other things that make me happy.

zoodles with peanut sauce and fried halloumi
Sara Hallin Sandström Sara Hallin Sandström

zoodles with peanut sauce and fried halloumi

Zoodles, zucchini noodles, tossed in a divine nutty sauce and then topped with cubes of both zucchini and halloumi that I breaded and quickly fried. Then some chopped peanuts, spring onion and coriander on top of everything. Life is good!

Read More

Follow me

Ute på jakt efter åkerbär 💜 Verkar vara lite tidigt, men jag hittade iallafall några mogna bär. . . . I’ve been out searching for Arctic raspberries. 💜 It seems to be a bit early, but I did find some mature berrie
Vilken fin kväll och härlig middag med familjen ikväll på Arctic bath! 💜 . . . What a lovely evening and delicious dinner tonight at Arctic bath! 💜 #nordicfood #norrbotten #arctic #familytime #explorenorrbotten
Den bästa pizzan är den bakad i vedeldad ugn! Pizza bianca med mozzarella, västerbottenost, salsiccia och kapris. Så jäkla gott! . . . The best pizza is the one baked in a wood fired oven! Pizza bianca with mozzarella, v&aum
Resultatet av dagen i bagarstugan. Det traditionella norrbottniska tunnbrödet är hårt och knaprigt, och går att förvara länge. Mjukkaka, eller rieska som det också kallas, är gjort på en annan deg (med